Balıkesir'in En Lezzetli Kokoreçleri

Kokoreç, Anadolu ve Balkanlarda, koyunun ince bağırsağından, mumbardan ve uykuluktan yapılan, şişe sarılarak kor ateşte kızartılan bir çeşit kebaptır.

Kokoreç yapımında kullanılan bağırsaklar büyükbaş veya küçükbaş hayvanlara ait olabilmekle birlikte lezzet açısından süt kuzusundan elde edilen bağırsağın kullanımı tercih edilir. Öncelikle bağırsaklar içten ve dıştan temizlenir. Kokorecin iç kısmı bumbardan, dış kısmı ince bağırsaktan yapılır. Uzunca bir şişe bumbarlar geçirilerek başlanır. Daha sonra ince bağırsaklar şişin etrafına defalarca dolanır. Ara ara ince yağ tabakaları yerleştirilir.

Paşam kokoreç kurulduğu günden bugüne müşterilerine kaliteyi ve lezzeti en iyi şekilde sunmayı amaçladı.

Sokakta pişen lezzet olarak adı ün yapmış kokoreci, kaliteyi ve sağlığı da katarak restaurant güvencesiyle Balıkesirli hemşerilerimize sunuyoruz. Bay bayan personelimiz hizmet verirken, siz de ailenizle gelip bu lezzeti güvenle doyasıya yaşayacağınız ortamı bulacaksınız. Gecenin ilerleyen saatlerinde acıkmanız artık sorun değil. İster bay ister bayan olun, ister ailecek ister yalnız mekanımız her zaman hizmetinizdedir.

• Hızlı Servis
• Hijyenik Ortam
• Açık-Kapalı Oturma Alanlarımız
• Müşteri Memnuniyeti